SOMMARIO
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Lu male scignott'
La terribile alterazione della muscolatura dei bambini, un tempo
si curava con "gli gnocch' d' l' nov' Marie"!
Si cercavano, in paese, nove donne di nome Maria alle quali si chiedeva
un'offerta di pane, o farina, o olio, o pasta.
La farina serviva per preparare gli gnocchi e nell'acqua calda, in un caldaio,
si esponeva il bambino malato, nudo, perché sudasse con i vapori caldi.
Il bambino veniva poi accuratamente asciugato e l'acqua buttata con disprezzo
nella "fratta" facendo bene attenzione che la fratta fosse in un
luogo dove non doveva passare nessuno.
Gli gnocchi, invece, venivano consumati in famiglia. |