Ripi dei Nonni
Ricette antiche
Ripi dei Nonni |
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SOMMARIO |
Il mal di schiena Il lavoro manuale dei campi spesso procurava forti dolori alla schiena. Non conoscendo le terapie mediche di oggi, ci si contentava del "maton call' ", mattone di terra refrattaria ben riscaldato al focolare, avvolto in un panno di lana, che veniva posto sulla parte dolorante. Se il dolore persisteva si rendeva necessario l'intervento radicale perché ci si trovava di fronte al fenomeno delle "al' scalat' ": si faceva sdraiare il paziente sul pavimento a faccia in giù e su di esso si posizionava, in piedi, a gambe divaricate, una donna che aveva avuto un parto gemellare.La donna, passando sulla schiena del malato recitava la frase di rito: "Lumm', lumm', p'rché scalast' "? (Ali, ali, perché siete scese); il paziente, allora, rispondeva: |
| "I tu, p'rché add'cchiaste" ? (E tu perché facesti due figli?). La pratica veniva ripetuta tre volte: "l' al' scalat' ", tornavano al loro posto e i dolori scomparivano. |
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